최근 1∼2인 가구가 증가하는 흐름에 따라 외식업계도 1인 가구를 겨냥한 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 여럿이서 즐기던 메뉴를 1인용으로 출시하거나 가성비 높은 1인 세트 메뉴 등을 선보이는 추세다.

도미노피자는 최근 랩 형태의 피자 샌드위치 `피자 랩`을 출시했다. 다양한 토핑을 씬 도우로 말아 오븐에 구워낸 랩 형태의 피자 샌드위치로 혼자서도 간편하고 저렴하게 피자를 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. 편의점 GS25는 부채살과 채끝살 등 호주 청정우 스테이크용 고기 2종으로 `한 끼 스테이크`를 출시했다.

이번에 선보인 제품은 호주 청정지역에서 자란 블랙 앵거스 품종의 부채살과 채끝살을 두툼하게 썰어 신선한 상태에서 바로 급속 냉동해 들여온 스테이크용 정육이다. 1인분 분량으로 해동 후에 집에서 스테이크 육즙을 그대로 즐길 수 있도록 만들어진 것이 특징이다.
 서울 김조영 기자