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<제521회> 막걸리 연가
 
정성수 시인   기사입력  2024/06/16 [16:27]

막걸리 한 대접이면 족할 것 같은

해 질 녘

노을은 울음처럼 붉어서 

빈손이 허전할 때

 

간판도 없는 막걸릿집에서

어머니 같은 여자가 따라주는

막걸리 한 대접

쭉~

들이마시고 싶다

 

하룻길을 숨차게 달려오다가 

무릎이 깨지거나

뒷모습이 쓸쓸한 사람과 함께라면

하늘 별 다 지는 

그 시간까지 

 

깽판 같은 세상에서 

얼굴을 처박고 

어깨를 들먹이는 사람에게

막걸리 한 대접을 건네고 싶다

 


 

 

▲ 정성수 시인  © 울산광역매일

막걸리는 탁주濁酒, 농주農酒, 재주滓酒, 회주灰酒 등 여러 이름을 가지고 있다. 삼국시대 이후 전해 내려온 전통 술로 쌀, 보리, 밀 등을 원료로 누룩을 넣어 발효시킨 후 체로 걸러 만든다. 원료에 따라 뽀얀 빛깔을 띠며, 은근한 맛과 청량감과 감칠맛이 있다. 요즘 인기 있는 막걸리로는 포천 이동 막걸리, 배다리 막걸리, 정선 아우라지 옥수수 막걸리, 서울 장수 막걸리, 원주 치악산 막걸리이며 외에도 많은 종류의 막걸리가 각 지역을 대표한다. 막걸리는 생활에 다양한 영향을 미친다. 첫째, 발효 과정을 통해 다양한 영양소를 생성한다. 비타민 B군, 미네랄, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움을 준다. 둘째, 간 건강에 도움을 준다. 실리마린과 같은 성분이 간세포를 보호하고 해독 기능을 촉진하여 간 건강을 좋게 한다. 셋째, 스트레스를 완화하는 효과가 있다. 알코올과 아미노산이 신경계를 안정시키고 스트레스를 해소한다. 막걸리의 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 알코올 중독, 간 손상, 알레르기 반응, 중성지방 증가 등의 부작용은 건강에 좋지 않다. 막걸리를 즐길 때는 적절한 양과 빈도를 유지하는 것이 중요하다. 막걸리는 우리의 전통과 문화를 대표하는 음료로, 특유의 맛과 향, 그리고 건강에 다양한 효능이 있어 많은 이들에게 사랑받고 있다. 

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기사입력: 2024/06/16 [16:27]   ⓒ 울산광역매일
 
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연재소개

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연재이미지
정성수 시인

94년 서울신문에 시 ‘작별’을 발표하고 문단에 나옴.
한국교육신문. 전북도민일보. 창조문학신문 신춘문예 당선.
전북일보 ‘이주일의 동시’ 감상평 연재
교육신보 ‘시가 있는 교단’ 시배달 연재
전주일보 ‘정성수가 보내는 한편의 시’ 감상평 연재



「시집」
울어보지 않은 사람은 사랑을 모른다.
산다는 것은 장난이 아니다.
가끔은 나도 함께 흔들리면서.
정성수의 흰소리.
나무는 하루아침에 자라지 않는다.
누구라도 밥값을 해야 한다.
향기 없는 꽃이 어디 있으랴.
늙은 새들의 거처.
창.
사랑 愛.
그 사람.
아담의 이빨자국.
보름전에 그대에게 있었던 일은 묻지 않겠다.
보름후에 있을 일은 그대에게 말하지 않겠다.
열아홉 그 꽃다운 나이에 알았더라면 좋았을 시들
. 산사에서 들려오는 풍경소리.
아무에게나 외롭다는 말을 함부로 하지 말라.


「동시집」
학교종.
아이들이 만든 꽃다발.
새가 되고 싶은 병아리들.
햇밤과 도토리.
할아버지의 발톱.
표정.


「시곡집」
인연.
시 같은 인생, 음악 같은 세상.
연가.
우리들의 가곡.
건반 위의 열 손가락


「동시곡집」
아이들아, 너희가 희망이다.
동요가 꿈꾸는 세상.
참새들이 짹짹짹.
어린이 도레미파솔라시도..
오선지 위의 트리오.
노래하는 병아리들.
표정1-아이들의 얼굴.
표정2-어른들의 얼굴.


「산문집」

말걸기.
강이 그리운 붕어빵.
또 다시 말걸기.


「실용서」

가보자, 정성수의 글짓기교실로.
현장교육연구논문, 간단히 끝내주기.
초등논술, 너~ 딱걸렸어.
글짓기, 논술의 바탕.
초등논술 ,앞서가기 6년.
생각나래 독서, 토론, 논술 4?5?6년.


「수상」
제2회대한민국교육문화대상.
제3회전북교육대상.
제5회농촌문학상.
제6회한하운문학상.
제6회불교아동문학신인상.
제11회공무원문예대전동시부문최우수 국무총리상 및 수필부문우수 행정안전부장관상.
제13회공무원문예대전시부문최우수 국무총리상.
제15회교원문학상.
제18회세종문화상.
제24회한국교육자대상.
제25회전북아동문학상.
08전라북도문예진흥금수혜.
09한국독서논술교육대상.
09대한민국베스트작가상.
09대한민국100인선정 녹색지도자상.
09문예춘추현대시우수상.
09국토해양부제1차해양권발전 시부문최우수상.
09부평문학상.
대한민국황조근정훈장 그 외 교육부장관.
대통령상 수상 등 다수

□홈페이지 : www.jungss.com
□이-메일 : jung4710@hanmail.net
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