<제195회> 프라이팬
 
정성수 시인
 

 사십년 전에 우리 집에 왔다
연지 찍고 곤지 찍고 꽃가마 타고 온 프라이팬
평생을 가스레인지 위에 올라앉아 엉덩이가 짓무르도록 지지고 볶았다
그게 삶의 전부였다

 

마디마디 기름기 다 빠져 힘이 부치는지
요즘은 뒤집어 놔도 계란후라이 마저 자꾸만 달라붙는다

 

나사가 헐거워졌을 때도 제대로 죄어 준 일 없는
보링裏替* 한 번 해 본 일이 없는
저 프라이팬
거울 한 번 들여다보지 않아 얼굴이 시커멓다

 

들들들 볶으면 덜덜덜 떤다 프라이팬에서
볶이며 떨고 있는 것
주눅들은 나다
엎어지라면 엎어지고 뒤집어지라면 뒤집어지는

 

이 세상에서 가장 뜨거운 이 세상에서 가장 두려운

Made in Korea 아내표 프라이팬

 

*리체裏替 : `사물의 속이나 내부를 대체하거나 바꿔치기 한다`는 뜻

 

 


 

 

 

계란은 양질의 단백질은 물론 비타민과 미네랄까지 풍부해 완전식품이라 불린다. 남녀노소를 막론하고 성장기 어린이에게 꼭 필요한 것으로 알려져 있다. 서양에서는 부활절 아침에 달걀을 먹는 풍습이 있다. 이는 긴 사순 기간에 결핍된 영양을 달걀을 통해 보충하려는 지혜의 발로다. 계란으로 만들 수 있는 요리 중에 만만한 것이 후라이다. 하지만 천만의 말씀! 계란 후라이를 제대로 요리하기는 생각 보다 어렵다. 잘못하면 후라이팬에 계란이 덕지덕지 달라붙는다. 게란후라이를 만들 때 중요한 것은 후라이팬에 기름을 두르는 것이다. 얇고 고르게 발라야 계란이 후라이팬에 눌어붙지 않고 예쁘게 붙여진다. 그렇지 않으면 엉망이 된다. 그 다음으로 중요한 것이 불의 세기 조절이다. 계란 후라이를 센 불에서 요리하면, 계란이 기포가 일면서 풍선 모양이 된다. 잘못하면 아래는 타고 노른자는 안 익는다. 문제는 뒤집기다. 뒤집기야말로 계란후라이의 고난도이자 미션이다. 그 옛날 누런 벤또에 들어있는 엉성한 계란후라이! 생각만 해도 목이 멘다.


 
기사입력: 2017/07/09 [15:08]  최종편집: ⓒ 광역매일
 
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연재소개

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정성수 시인

94년 서울신문에 시 ‘작별’을 발표하고 문단에 나옴.
한국교육신문. 전북도민일보. 창조문학신문 신춘문예 당선.
전북일보 ‘이주일의 동시’ 감상평 연재
교육신보 ‘시가 있는 교단’ 시배달 연재
전주일보 ‘정성수가 보내는 한편의 시’ 감상평 연재



「시집」
울어보지 않은 사람은 사랑을 모른다.
산다는 것은 장난이 아니다.
가끔은 나도 함께 흔들리면서.
정성수의 흰소리.
나무는 하루아침에 자라지 않는다.
누구라도 밥값을 해야 한다.
향기 없는 꽃이 어디 있으랴.
늙은 새들의 거처.
창.
사랑 愛.
그 사람.
아담의 이빨자국.
보름전에 그대에게 있었던 일은 묻지 않겠다.
보름후에 있을 일은 그대에게 말하지 않겠다.
열아홉 그 꽃다운 나이에 알았더라면 좋았을 시들
. 산사에서 들려오는 풍경소리.
아무에게나 외롭다는 말을 함부로 하지 말라.


「동시집」
학교종.
아이들이 만든 꽃다발.
새가 되고 싶은 병아리들.
햇밤과 도토리.
할아버지의 발톱.
표정.


「시곡집」
인연.
시 같은 인생, 음악 같은 세상.
연가.
우리들의 가곡.
건반 위의 열 손가락


「동시곡집」
아이들아, 너희가 희망이다.
동요가 꿈꾸는 세상.
참새들이 짹짹짹.
어린이 도레미파솔라시도..
오선지 위의 트리오.
노래하는 병아리들.
표정1-아이들의 얼굴.
표정2-어른들의 얼굴.


「산문집」

말걸기.
강이 그리운 붕어빵.
또 다시 말걸기.


「실용서」

가보자, 정성수의 글짓기교실로.
현장교육연구논문, 간단히 끝내주기.
초등논술, 너~ 딱걸렸어.
글짓기, 논술의 바탕.
초등논술 ,앞서가기 6년.
생각나래 독서, 토론, 논술 4?5?6년.


「수상」
제2회대한민국교육문화대상.
제3회전북교육대상.
제5회농촌문학상.
제6회한하운문학상.
제6회불교아동문학신인상.
제11회공무원문예대전동시부문최우수 국무총리상 및 수필부문우수 행정안전부장관상.
제13회공무원문예대전시부문최우수 국무총리상.
제15회교원문학상.
제18회세종문화상.
제24회한국교육자대상.
제25회전북아동문학상.
08전라북도문예진흥금수혜.
09한국독서논술교육대상.
09대한민국베스트작가상.
09대한민국100인선정 녹색지도자상.
09문예춘추현대시우수상.
09국토해양부제1차해양권발전 시부문최우수상.
09부평문학상.
대한민국황조근정훈장 그 외 교육부장관.
대통령상 수상 등 다수

□홈페이지 : www.jungss.com
□이-메일 : jung4710@hanmail.net
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